Donderdagavond 2 december organiseert Slow Food Rotterdam samen met Wild Vleesch een workshop waarin deelnemers alles leren over het maken van droge worst. In plaats van 87,50 kunnen leden van Slow Food zich inschrijven voor 75 euro per persoon. Er is plek voor in totaal 12 deelnemers. Tijdens de workshop maken we gezamenlijk een aantal verschillende droge worsten. Denk daarbij aan een venkel-salami, een chorizo, en de allerheerlijkste RotterdammerT. De worsten mag je uiteraard zelf mee naar huis nemen zodat je helemaal gereed ben voor je eigen kerstdiner met charcuterie. Meer informatie over wat je tijdens de workshop kan verwachten, is te vinden op https://www.wildvleesch.nl/workshops/droge-worst
