Kick off Eat Local Challenge met wethouder Lara de Brito

Van het veld naar de vork … Bij de productie van voedsel komt 20% van alle broeikasgassen vrij. Je weet dat broeikasgassen de opwarming van de aarde en als gevolg hiervan klimaatverandering veroorzaken. Ons voedsel is hiervan de dupe. Wereldwijd wordt ons voedsel in gevaar gebracht door droogte, overstromingen en watervervuiling. Het goede nieuws is […]

KAUWKOST debatreeks | Wild, natuurlijk

De succesvolle debattenreeks KAUWKOST van Slow Food Haarlem krijgt een vervolg! Op dinsdag 14 november is de aftrap van de nieuwe reeks met de aflevering Wild. Een controversieel voedselthema dat wel wat toelichting, uitdieping en nuancering kan gebruiken. Wild, natuurlijk!

SCHRIJF JE IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

=

 

EN ONTVANG EEN RECEPT UIT

DE ARK VAN DE SMAAK!