Kreeften voor fijnproevers

Kreeften voor fijnproevers

Afgelopen weekend verscheen er een verslag in De Telegraaf (rapportage van Felix Wilbrink) van de blinde kreeftenproeverij in Zeeland bij Slow Food Alliantiechef D.P. Arkenbout in Bruinisse. In zijn brasserie De Vluchthaven werden vier verschillende kreeften geproefd...