door Saskia Littooij | apr 21, 2018
Op 21 april organiseren Slow Food-leden Jan en Barabara (Goede Vissers) een heerlijke zalmlunch in Proeflokaal ‘t Ailand, waarbij de opbrengst ten goede komt aan de restauratie van een bijzonder stukje geschiedenis: de zalmdrijver Vischhandel1. De Vischhhandel1... 
door Saskia Littooij | mrt 10, 2018
Op zaterdag 10 maart 2018, tijdens NLdoet kunnen vrijwilligers Jan en Barbara Geertsema-Rodenburg (Goede Vissers, Proeflokaal ‘t Ailand) met het restaureren van een bijzonder stukje geschiedenis. Deze twee actieve Slow Food leden gaan de authentieke zalmdrijver... 
door Saskia Littooij | feb 17, 2018 | algemeen, Home
Goede Vissers Jan en Barbara Geertsema (visserijbedrijf TS31) vangen sinds enige jaren steeds vaker een zalm of zeeforel met hun staande netten. Deze trekvissen hebben een belangrijke rol gespeeld voor de kleine visserij in de noordelijke kustregio. Om dit verhaal...