Eerder dit jaar vroegen we om tips over partijen Brabantse Grijze Zandboekweit, een Ark van de Smaak-ras dat we maar al te graag terug op de kaart zetten. Ondertussen startte op Odin boerderij de Beersche Hoeve in Oostelbeers een veredelingsproject om schoon zaad van dit soort beschikbaar te krijgen, en met succes! Volgend jaar wordt het gewonnen zaad vermeerderd en in het najaar komen de eerste kleine hoeveelheden beschikbaar voor verwerking.
De Boekweit Coöperatie
Ook kwam op 17 oktober de Boekweit Coöperatie officieel tot leven: een volgende stap in de ontwikkeling naar een volwassen Nederlandse boekweitteelt. Het doel? De in Nederland geconsumeerde boekweit ook in Nederland telen, door leden van de coöperatie.
De Boekweit Coöperatie wordt gesteund door provinciale overheden en door natuur- en milieuorganisaties en staat open voor particuliere sympathisanten die de boekweitteelt in Nederland een warm hart toedragen.
Ben je teler, molenaar of een andere food professional en geïnteresseerd in werken met (Nederlandse) boekweit? Neem contact op met coördinator Peter Brul.
Voor meer informatie:
De Boekweit Coöperatie
06 57933452
p.brul@telfort.nl
