Wat een belevenis, de ansjovisvaart op de Binnenschelde! Ten eerste: Wie verwacht er nou dat er ansjovis in de Schelde zwemt?!? En ten tweede wat een bijzondere manier van vissen! Vooraf kregen we een uitgebreide uitleg over hoe het weervissen in zijn werk gaat maar het wordt pas echt duidelijk als we zelf gaan varen en overstappen op de kleinere bootjes, om zo van heel dichtbij te aanschouwen hoe de doorgewinterde weervissers bij het lage tij in het water stappen om de ansjovis van de weerkamer naar de netten te jagen. De netten worden vervolgens aan boord leeg gemaakt. De vangst was deze vaart mager maar de belevenis was geweldig. Op de terugvaart naar de haven konden we aan boord van de Marjoes smullen van authentieke broodjes met gebakken ansjovis onder het genot van een drankje en een heerlijk zonnetje. Een topmiddag op het water om niet gauw te vergeten!

SCHRIJF JE IN VOOR ONZE NIEUWSBRIEF

 

EN ONTVANG EEN RECEPT UIT

DE ARK VAN DE SMAAK!