fbpx
Introductieworkshop Voedselbos Amsterdam

Introductieworkshop Voedselbos Amsterdam

Wil je meer weten over Voedselbossen? Zowel theoretisch als in de praktijk? Boek dan de Introductieworkshop van Voedselbos Amsterdam! De kosten zijn € 65,- + € 1,- service kosten. Dit is inclusief gezonde lunch. Koop hier je ticket! Voedselbos Amsterdam vind je op...
Biologische streekmarkt bij de Groene afslag

Biologische streekmarkt bij de Groene afslag

Biologische zondagsmarkt met lokale lekkernijen bij De Groene Afslag De evenementenvergunning is eindelijk binnen! En, de regering besloot vrijdag tot versoepelingen. We kunnen dus vanaf heden op iedere eerste en derde zondag van de maand een Gooise streekmarkt gaan...
RECEPT: Tartaar van gepofte (oer)biet

RECEPT: Tartaar van gepofte (oer)biet

Regelmatig hoor je ‘de klacht’ dat Slow Food alleen maar gaat over dierlijke eiwitten. Daarom ben ik voor jullie op zoek gegaan naar een vegetarisch gerecht.   Verder vond ik dat het recept connectie moest hebben met onze mooie regio. Ik heb dus een...
Terra Madre diner met de Twentse landgans

Terra Madre diner met de Twentse landgans

René Zanderink en Roel van Kollem van Slow Food Amsterdam hebben het initiatief genomen om in het weekend van Wereld Terra Madre dag 2021 de Twentse landgans op het menu te zetten.   Terra Madre diner op 11 december 2021 In het verleden zijn vaker jaarlijks...

De kringloop landbouw kieswijzer

KIEZEN VOOR EEN GEZOND EN DUURZAAM VOEDSELSYSTEEM. Door de stikstof-, klimaat- en biodiversiteitscrisis wordt er in aanloop van de verkiezingen veel gesproken over de landbouw. Naast effecten op milieu en klimaat heeft de landbouw ook direct en indirect effect op onze...