fbpx
Bijzondere zalmlunch: wereldvismigratie-dag

Bijzondere zalmlunch: wereldvismigratie-dag

Op 21 april organiseren Slow Food-leden Jan en Barabara (Goede Vissers) een heerlijke zalmlunch in Proeflokaal ‘t Ailand, waarbij de opbrengst ten goede komt aan de restauratie van een bijzonder stukje geschiedenis: de zalmdrijver Vischhandel1. De Vischhhandel1...
Help mee: restaureer de Vischhandel1

Help mee: restaureer de Vischhandel1

Op zaterdag 10 maart 2018, tijdens NLdoet kunnen vrijwilligers Jan en Barbara Geertsema-Rodenburg (Goede Vissers, Proeflokaal ‘t Ailand) met het restaureren van een bijzonder stukje geschiedenis. Deze twee actieve Slow Food leden gaan de authentieke zalmdrijver...
Maak voedselgeschiedenis mee in Lauwersoog

Maak voedselgeschiedenis mee in Lauwersoog

Goede Vissers Jan en Barbara Geertsema (visserijbedrijf TS31) vangen sinds enige jaren steeds vaker een zalm of zeeforel met hun staande netten. Deze trekvissen hebben een belangrijke rol gespeeld voor de kleine visserij in de noordelijke kustregio. Om dit verhaal...