door Bianca | dec 18, 2022
De actie ‘Red de Blaarkop’ vraagt om aandacht voor de zeldzame koeienrassen met een bijzondere lezing op maandag 12 februari. Eeuwenlang stonden Blaarkoppen massaal in de polders rond Leiden, als leveranciers voor de Leidse kaas. En de markante Lakenvelders als...door Hajo de Boer | jul 1, 2022
PRESIDIA PRESIDIA GOOD, CLEAN EN FAIR VOEDSEL BEGINT BIJ DE PRODUCENT Met de Slow Food presidia komt de Ark van de Smaak tot leven. In het presidium project werkt Slow Food wereldwijd samen met kleinschalige producenten van kwaliteitsproducten die dreigen te...door Hajo de Boer | dec 28, 2021 | algemeen, Home
Poeliers, koks, slagers leren binnenkort van Ria Olijslager technieken om de Twentse Landgans te verwerken Ria Olijslager heeft met haar passie voor de Twentse Landgans de tweede prijs gewonnen in de 100×100 Challenge. De Twentse Landgans staat ook in de Ark...door Hajo de Boer | nov 11, 2021
De gewonnen prijzen:1ste prijs: €15002de prijs: €750 De winnaars zijn bekend! Zoals door de jury al gezegd: het was écht moeilijk. Uiteindelijk hebben ze de knoop doorgehakt, en daarmee komt de 100x100 Challenge tot een einde: 1ste prijs: Pelle Sinke en Loïs...