“Ik houd me niet bezig met prijzen, boeren moeten gewoon een goed inkomen hebben”

Van Westlandse tafeldruif tot Soester knol en van Limburgse stroop tot Zeeuwse platte oester, Nederland beschikt over bijzondere regionale producten. Slow Food bevordert de consumptie van deze producten door middel van de Ark van de Smaak waarin kleinschalige kwaliteitsproducten worden opgenomen die op ambachtelijke wijze worden gemaakt of specifiek horen bij een traditie van een … Meer lezen over “Ik houd me niet bezig met prijzen, boeren moeten gewoon een goed inkomen hebben”