Wandelen in de herfst is een feest met alle paddenstoelen die uit de grond schieten! In allerlei kleuren, formaten en hoeveelheden zijn ze het hele jaar door te zien, maar vooral in het vochtige najaar springen ze eruit. We gaan 's ochtends op pad met Jeroen Evers die alles weet over voedselbossen, wilde paddenstoelen en […]

Tijdens deze middag zijn we te gast bij onze eigen Slow Food boer: Boer Henk van Bijzonder Brabants. Hier zullen we met de onvergetelijke groenten van Bijzonder Brabants aan de slag gaan, een interessante, leerzame en natuurlijk smakelijke middag die je niet wilt missen! Als leverancier aan vele restaurants in Brabant weet hij als geen […]

Op zondagmiddag 16 februari 2020 zijn we te gast bij de creatieve Brabantse bierbrouwer RAMSES in Hooge Zwaluwe.  Ramses brouwt bier voor de mensen die van bier houden. Ramses Bieren zijn ‘single hop’ en de mout is biologisch. Indien mogelijk worden er lokale ingrediënten gebruikt. Zo heeft ieder bier een eigen, unieke, uitgesproken smaak en kan […]

Na roerige maanden met veel thuis blijven wordt het langzaam aan tijd om er weer op uit te trekken. Frisse lucht, goed gezelschap, mooie verhalen en natuurlijk vers en lekker eten.  We gaan ons verdiepen in de wereld van tomaten! Wat en waar? In Klein Dongen staat de biologische tomaten kwekerij van Henriette en Alfons. […]

Update 20/10/20, aanvullende info voor de deelnemers: De paddenstoelenwandeling van as zondag gaat door. Uiteraard rekening houdend met alle regels. Tot dan! // Wandelen in de herfst is een feest met alle paddenstoelen die uit de grond schieten! In allerlei kleuren, formaten en hoeveelheden zijn ze het hele jaar door te zien, maar vooral in […]

Eind november/begin december is het zover. Achter de kassen van Natuurlijk Tomaat in Klein Dongen komt een voedselbos! Help je ook met aanplanten? Voor meer info hieronder en/of om jezelf aan te melden: Henriette van den Hoek / 06-30211261 / info@natuurlijktomaat.nl Nog meer biodiversiteit bij Natuurlijk Tomaat Info van Henriette: De laatste tijd zijn we druk bezig geweest […]

12/02/2021 UPDATE! Helaas moeten wij onze eerste activiteit van 2021 nog even uitstellen...Zodra er meer mag komen we met een nieuwe datum. Hopelijk tot gauw De eerste activiteit van 2021 wordt de Slow Food Brabant kick-off meeting 2021 oftewel de ALV. Deze middag zal plaatsvinden op zondag 28  februari 2021 op bio-boerderij 't Schop  met als […]

Op zaterdag 16 juli a.s. organiseert Slow Food Brabant samen met Bart en Daniëlla (de Tuinders van de Es) de workshop: “Koken met de Tuinders van de Es”. Na een rondgang langs de mooie gewassen, oogst je zelf je groenten en gaan we samen aan de slag in de keuken. Lokaler, kraakverser en smakelijker kan […]