fbpx

Laden Evenementen

Afgelopen Evenementen › Agenda Ark van de Smaak

Evenementen Zoeken en weergeven navigatie

Evenement weergaven navigatie

03, 20

Proeverij eau de vie en kaas uit de Lage Landen

03, 15^13:00 - 17:00
Café Welling, J.W. Brouwerstraat 32
Amsterdam, 1071 LK
+ Google Maps
€32,50

In 2018 presenteerden Bas Lubberhuizen van Stokerij Lubberhuizen en René Zanderink van de Nationale Ark van de Smaak commissie een unieke proeverij van rauwmelkse Nederlandse kazen uit de Ark van de Smaak en Nederlandse eau de vies (ook wel bekend als: eaux de vie). Dit was hun Nederlandse inzending tijdens de Salone del Gusto in Eataly in Turijn. De reacties waren destijds uiterst lovend. We gaan deze proeverij voor jullie in Nederland wederom herhalen. In samenwerking met de Ark-commissie werd namelijk…

Meer weten »

12, 20

Slow Food Proeverij

12, 10^20:00 - 21:15
Studio Metropolis Pakhuis de Zwijger Amsterdam,
Slow Food proeverij_Terra Madre Dag 2020

Slow Food viert feest! Op donderdag 10 december is het Terra Madre Dag: de verjaardag van Slow Food. Om deze feestelijke dag te vieren, nodigt Slow Food Nederland je uit voor een interactieve online proeverij met bijzondere producten uit de Ark van de Smaak. Verwacht een onvergetelijke avond vol verrassende verhalen en smakelijke producten!   SLOW FOOD PROEVERIJ Wanneer mag een product 'boerenkaas' heten? Wat is het verschil tussen jonge en oude Friese turfgerookte droge worst? Hoe draagt ambachtelijk gestookte…

Meer weten »

04, 21

Smakelijk Texel 2021 april

04, 30 - 05, 02
Texel, Hogereind 39
De Waal, Noord-Holland 1793AE Nederland
+ Google Maps
€495

Ook dit jaar organiseert bioloog en kookboekschrijver René Zanderink op Texel driedaagse culinaire trips: Smakelijk Texel. Maak kennis met de Texelse ingrediënten van de nationale Ark van de Smaak: Texelse schapenkaas (misschien kunnen we een groene variant bedenken) en lamsoorhoning van de Texelse zwarte bij. Daarnaast zullen we genieten van het zilte weide lam, oesters, mosselen en kokkels rapen, zelf garnalen pellen, proberen geep of harder uit de Waddenzee te bemachtigen, zelf een rode poon roken en meedoen aan een…

Meer weten »

06, 21

Boekpresentatie ‘De Ark van de Smaak in Nederland’ (online)

06, 27^14:30 - 15:30

Het boek 'De Ark van de Smaak in Nederland' is af én gedrukt. Het harde werk van het team in de afgelopen maanden komt eindelijk samen in 320 pagina’s vol illustraties, foto’s, essays, recepten en vooral heel veel informatie over de zeldzame rassen en gewassen in de Nederlandse Ark van de Smaak. Om dit feestelijk te presenteren vindt er op 27 juni 2021 van 14.30 uur tot 15.30 uur een online lancering van het boek plaats. Het evenement is toegankelijk…

Meer weten »

11, 21

PROEF DE ARK, KOOP DE KUNST

11, 21^11:00 - 15:00
De Groene Afslag, AMERSFOORTSESTRAATWEG 117
LAREN, 1251 AV Netherlands
+ Google Maps

LET OP: EVENEMENT VERPLAATST VAN 17 OKTOBER NAAR 21 NOVEMBER! Zondag 21 november zullen wij, Slow Food Nederland, omringd door producenten en telers, met een kraam op de biologische markt bij de Groene Afslag staan. Maar, wij staan er niet om groenten te verkopen. Toos Hartog: de illustrator achter de Ark van de Smaak Op het evenement geven we de unieke kans om de illustrator te ontmoeten die de 100 prachtige illustraties (zie de foto hierboven!) in ons Ark van…

Meer weten »
+ Exporteer Evenementen