DEN HAAG

DEN HAAG

DEN HAAG

Slow Food Community De Perelaar, ook bekend als Slow Food Den Haag, is in 2006 opgericht met als doel: “Het behartigen van de belangen van de leden van De Perelaar door het organiseren van allerhande activiteiten in het kader van de doelstellingen van Slow Food Movement en Vereniging Slow Food Nederland.”

De community is vernoemd naar de grootste en oudste Juttepeer in Nederland. De boom is geplant in 1647 in het Heilige Geesthofje aan de Paviljoensgracht in Den Haag. Het hofje was 31 jaar daarvoor, in 1616, gebouwd. De tuin was destijds alleen in gebruik als moestuin en is in de loop der jaren veranderd in enkele bleekvelden en een siertuin.  De huidige bewoners maken allerlei producten van de jutteperen zoals peren op sap, jam, wijn, likeur. De Juttepeer is opgenomen in de Ark van de Smaak. Wij hebben onze community naar de boom vernoemd vanwege haar eindeloze overlevingskracht.

GEBIED

Slow Food de Perelaar bestrijkt Den Haag en ommelanden.

CONTACT

13 Juni Low & High tech food lab bij The New Farm

13 Juni Low & High tech food lab bij The New Farm

Het voedselsysteem is onder hoge druk door de grote populatie groei en urbanisatie. Daarom moet ons systeem beter en opnieuw worden ingericht. Deze spannende dag kan je kennis maken met voedseltechnieken van vroeger en van de toekomst. Maak kennis met vooruitstrevende...

Lees meer

GEITENBOKJES IN DE DUINEN

Geitenvlees en geitenbokjes staan volop in de belangstelling. Vaak in de discussie rondom voedsel verspilling, maar ook in de discussie van de hoge milieukosten die met de rund- en varkensvlees productie gemoeid zijn. De melkgeitenhouderij in Nederland kent een...

Lees meer
INTERNATIONAAL SLOW FOOD CONGRESS 2017

INTERNATIONAAL SLOW FOOD CONGRESS 2017

Eind september komen 500 Slow Food activisten uit 150 landen bij elkaar in Chengdu, China. Op dit 7e Internationale Congres worden alle instituties van Slow Food International opnieuw benoemd: de International Council van landenvertegenwoordigers, het Uitvoerend...

Lees meer

AGENDA

There are no upcoming evenementen at this time.

BESTUUR

SLOW FOOD

Egbert Ottevanger

Egbert Ottevanger

Voorzitter

Anna Groeninx

Anna Groeninx

Algemeen bestuurslid