door Community Groene Hart | mei 13, 2021 | Groene Hart
Is Aspergehof Noordam de enige teler in ons Groene Hart? Helemaal met zekerheid durven we het niet te zeggen. Voor ons is Guusta Noordam in ieder geval geen onbekende – als Slow Food Groene Hart zijn we al eens eerder bij haar op bezoek geweest. Onlangs is Guusta lid...door Community Groene Hart | mrt 27, 2021 | Groene Hart
Het is alweer een tijd terug dat we op bezoek gingen bij Huug en Cocky Hagoort. Het was januari 2020, nog winter, corona was nog ver van ons bed. Het bedrijf moest daarna dicht voor bezoekers, maar gelukkig kon Huug vorige zomerperiode met de schapen wel naar buiten....door Community Groene Hart | feb 8, 2021 | Groene Hart
De Hortus Populus, een pluk- en oogsttuin, in Bodegraven heeft het afgelopen seizoen in samenwerking met Slow Food Groene Hart diverse bonen uit de Ark van de Smaak geteeld. Met als doel deze oude rassen te vermeerderen en ze daarmee voor de toekomst te behouden. Het...door Bianca | sep 21, 2020 | algemeen, Ark van de Smaak, Groene Hart, Home
Ben je dol op ambachtelijk gemaakte oude boerenkaas, heb je hart voor Slow Food en wil je de uitdaging aan gaan om Boeren Goudse Oplegkaas op de (online) kaart te zetten? Dan is Stichting Boeren Goudse Oplegkaas op zoek naar jou! Over Stichting Boeren Goudse Oplegkaas...door Bianca | jun 12, 2020 | algemeen, Groene Hart
Levend Erfgoed route: wandelen of fietsen langs boeren, horeca en lokale winkels Warmondse boeren presenteren in samenwerking met Stichting Warmond aan de Kaag een wandel-/fietsroute om aandacht te vragen voor historische Hollandse koeienrassen, zoals Blaarkoppen en...door Bianca | apr 10, 2020 | algemeen, Groene Hart, Home
Kaasmaker Marije van der Poel over good, clean en fair kaasmaken Op een eiland in de Kagerplassen in Rijpwetering (Zuid-Holland) staan zo’n 150 koeien te grazen. Althans, een groot deel van het jaar. Handig is het misschien niet om je koeien te houden op een...